جامعة البصرة تنشـــر بحثاً في مجلة عالمية

جامعة البصرة تنشر بحثاً في مجلة عالمية

نشر التدريسيان في مركز علوم البحار بجامعة البصرة الدكتور امير عباس محمد والدكتور عمار ياسر جاسم بحثاً علمياً بعنوان
Extraction, characterization, and antimicrobial
potential of Kappa-Carrageenan from Kappaphycus
alvareziiwith HasA-targeted molecular docking
validation
في مجلة
npj Science of Food
التي تصدر عن دار النشر  Nature وتقع في الربع الاول Q1 وذات معامل تأثير 9.7 ضمن مستوعبات سكوبس وكلارفيت العالمية، تعنى المجلة  بنشر أوراقاً بحثية عالية الجودة في مجالات سلامة الأغذية والكيمياء الحيوية وتكنولوجيا معالجة الطعام وتعزز فهم العلاقة بين الغذاء والصحة البشرية وتطوير استدامة النظم الغذائية.
 
وهدف البحث المنشور إلى استخلاص وتوصيف مركب كابا-كاراغينان من طحلب Kappaphycus alvarezii، ودراسة قدرته المضادة للميكروبات مع التحقق من خلال الالتحام الجزيئي (Molecular Docking) لاستهداف بروتين HasA للكشف عن آليات فعاليته المحتملة.

قسم الاعلام والاتصال الحكومي